Il Pane Azimo è la più antica ricetta di pane che ci è stata tramandata dall’antichità e dalla storia. Mulini Reali ne mantiene intatta la tradizione, preparandone l’impasto utilizzando solo acqua e farina, senza l’aggiunta di olio.
La pasta viene trasformata in sfoglie sottilissime e cotte su pietra lavica rovente, per esaltarne la naturale fragranza.
Il grano Triticum turanicum fa parte del progetto SEME LIBERO:
- LIBERO da manipolazioni genetiche
- LIBERO di essere riprodotto dagli agricoltori
- LIBERO da oligopoli e Monopoli economici
INGREDIENTI:
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Sfarinato di grano Triticum turanicum*
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acqua
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Sale
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estratti di rosmarino*
* Ingrediente biologico
Può contenere tracce di sesamo e lupino.
CARATTERISTICHE:
Senza lievito
Senza olio
PESO:
125gr
CERTIFICAZIONI:
i’m veg | biologico | food in a box | progetto seme libero
