PETALI Senatore Cappelli aus 100% Hartweizen

Die einfache Echtheit der Petali mit Senatore Cappelli-Mehl, ohne Salz und Hefe, die enthaltenen Fasern, lassen Sie sich in Form bringen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Hervorragend als Ersatz für Brot und als appetitliche Zwischenmahlzeit, um unsere Rezepte zu probieren.
Es ist ein Hartweizen, der seinen Namen dem Senator Raffaele Cappelli verdankt, dem Verfasser der Agrarreform des frühen zwanzigsten Jahrhunderts, die zur Unterscheidung zwischen harten und weichen Körnern führte. Senatore Cappelli Weizen enthält einen hohen Prozentsatz an Lipiden, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und ist somit ein Heilmittel für die Gesundheit!
Dieser Weizen hat sich nie in den Techniken der genetischen Manipulation der modernen Landwirtschaft verändert und eignet sich daher auch für Menschen, die an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden. Heute wird es in einigen unberührten Gegenden Süditaliens nur durch den ökologischen Landbau angebaut.