Organische Kreativität
FALCO IST IN DER LAGE, PRODUKTE AUF KUNDENWUNSCH ZU ENTWICKELN UND BIETET VOLLE UNTERSTÜTZUNG BEI DER KOMBINATION DER ZUTATEN UND ANPASSUNG DER FORMEN.
For flavor, some of our specialties we use spices as oregano, tomato, chili pepper, rosemary, garlic, chives, black olives, green olives, flaxseeds, sesame seeds, onion, fennel.
Falco befasst sich auch mit der Erforschung und Implementierung möglicher innovativer Produkt und Prozesslösungen, indem entweder bereits auf dem Markt befindliche Produkte an neue Bedürfnisse angepasst werden, die vom Marketingbereich erkannt werden, oder indem neue Produkte auf Basis neuer Trends für seine Kunden entwickelt werden der Anwendung.
Die derzeit entwickelten Produkte basieren auf:
- Weiß Weinzenmehl und Vollkornmehl
- Dinkel und Vollkornmehl
- Kamut® Khorasan Mehl
- Hartweizengrießmehl Sen. Cappelli
- und andere Arten von Spezialmehle (z.B. Quinoa, Amaranth, Kichererbsen, Lupinen, Mandeln, Goji-Beeren usw.)
Für das Aroma einiger Spezialitäten werden verschiedene Gewürze verwendet, wie zum Beispiel Oregano, Tomaten, Paprikapfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Schnittlauch, schwarze Oliven, grüne Oliven, Leinsamen, Sesam, Zwiebeln, Fenche.
