Pane Azimo di Grano Khorasan Kamut®

Riscopri con Vivia tutto il gusto e la leggerezza del Pane Azimo fatto seguendo l’antica ricetta ebraica.
Grazie alla farina di grano Khorasan Kamut®, questo pane possiede un elevato potere calorico ed energetico ed è consigliato a tutte le persone che praticano attività sportiva.

Il pane azimo è un tipo di pane preparato con farina di cereali e acqua, senza l’aggiunta di lieviti.
I lieviti a volte provocano senso di gonfiore e pesantezza: eliminarli per qualche tempo dalla dieta consente all’organismo di disintossicarsi e ritrovare leggerezza.
Il termine Kamut® è diventato di uso comune per identificare il grano Khorasan che contiene, rispetto ad altri cereali, una quantità maggiore di proteine, vitamine e sali minerali, in particolare selenio.
Il nostro pane azimo è realizzato secondo una ricetta tradizionale ebraica e viene cotto su pietra ollare.