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Autore: admin

Sana 2018

Mancano solo 3 giorni all’inizio del 30° salone internazionale del biologico e del naturale. Vetrina nazionale e internazionale della produzione italiana, SANA è il marketplace ideale per gli operatori professionali, che qui possono trovare terreno fertile per il networking, scoprire le novità del mercato e partecipare a incontri di approfondimento sui temi e i trend principali […]

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settembre 3, 2018

Mousse di rapa rossa

Mousse di rapa rossa Frulla le nocciole, precedentemente scaldate, con la rapa rossa in modo da ottenere una crema omogenea da insaporire con un po’ di sale. Spalma e gusta la leggerezza!  

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luglio 11, 2017

Paté di zucca

Paté di zucca Cuoci la zucca in forno, lasciala intiepidire per poi frullarla aggiungendo il soffritto di scalogno preparato a parte con sale, origano, rosmarino e brodo vegetale. Spalma e gusta la leggerezza!  

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luglio 11, 2017

Hummus di ceci

Hummus di ceci Frulla i ceci precedentemente cotti, con i semi di sesamo aggiungendo il succo di limone. Una volta ottenuto un impasto denso, aggiungete olio extravergine di oliva. Spalma…

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luglio 11, 2017

Paté di olive e tahin

Paté di olive e tahin Frulla le olive denocciolate e i fagioli di Spagna in uguale quantità, con la crema di Tahin (crema di sesamo). Aggiungere succo di limone e prezzemolo a piacere. Spalma e gusta la leggerezza!

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luglio 8, 2017